レモンでさっぱり♪マカロニサラダの画像

Description

レモン汁入りのさっぱりとしたマカロニサラダです。サラッとしたソースで暑い日も食べやすい♪

材料 (2~3人分)

1/2本
2枚
マヨネーズ
大さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    マカロニを袋に書いてある表示通りの時間茹でて、ザルに上げてあら熱を取る。

  2. 2

    写真

    きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩少々(分量外)もみこんでから10分位置く。ハムは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    小さめの器にマヨネーズ、レモン汁、牛乳、砂糖を入れて良く混ぜる。

  4. 4

    写真

    ボウルに茹でたマカロニ、水気を絞ったきゅうり、ハム、3のソース、塩胡椒を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    SoMiNemamaさんのレモンドレッシングID4416320が大好きで、参考にさせて頂きました。

  6. 6

    お陰様で2023年10月7日に話題入りしました(*^^*)つくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

マカロニときゅうりの水気を良く切る

このレシピの生い立ち

消費期限間近のマカロニを発見!でも猛暑日が続いていて、コッテリしたマカロニサラダはちょっと…(^_^;)そこでレモン汁を入れてさっぱり味にしてみました。
レシピID : 7588968 公開日 : 23/07/30 更新日 : 23/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (17人)
写真
@迷子@
マカロニサラダにレモン汁入れるとさっぱりして美味しいですね!ごちそうさまでした♪

迷子さんつくれぽありがとうございます(*^^*)レモンの酸味でさっぱり食べやすくなりますよね♪気に入って頂き嬉しいです♡

沢山のリピートありがとうございます(*^^*)暑い日は私も酸っぱい食べ物が恋しくなります✨黒糖でのアレンジ、美味しそうですね♪

写真
くじら食堂
実家で採れた酸っぱい夏みかんの果汁で代用しました。さっぱりしてて美味しいです。ご馳走様でした。

くじら食堂さんつくれぽありがとうございます(*^^*)夏みかんでのアレンジ美味しそうですね♡寒暖差大きいので身体に気をつけてね♪

写真
あーこ姐
関東は夏日で暑かったのでさっぱりマカロニサラダにしました♪レモンの風味が爽やか♡さっぱり軽やかで美味しい( *´艸`)

あーこ姐さんリピートありがとうございます(*^^*)味付け気に入って頂き嬉しい♡暑い日は酸味がきいたおかずが食べたくなりますよね