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30分ちょっとで出来る！チャーシュー

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Description

焼いたら放置♪

材料 （3〜4人分）

豚肩ブロック
300〜400g
★水
400cc
★にんにく
4片
★生姜
1/2片
★醤油
70cc
★酒
50cc
★砂糖
大さじ1.5
★はちみつ
大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて、豚肉の表面に焼き色がつくまで焼く

  2. 2

    写真

    ★を入れて落とし蓋とフタをする

  3. 3

    弱火で30〜1時間煮る


    完成！

コツ・ポイント

煮ているとき、
①時々フタを開けて水がなくなっていないか見る。(水がないと焦げてしまうため)
②豚肉の辺を違う面にする

にんにく、生姜の量は多すぎるくらいがちょうどいいです◎

このレシピの生い立ち

料理勉強中
レシピID : 7589074 公開日 : 23/07/30 更新日 : 23/09/26

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napple819
30分ちょっとで出来る！チャーシュー
by napple819