和風チンジャオロース？！チンじゃがロース

Name: 和風チンジャオロース？！チンじゃがロース
Yield: 2人分
Ingredients: ピーマン 4個; ジャガイモ 中1個; お肉（豚でも、牛でも） 30g; 和風だし 小１; めんつゆ 大１; しょうゆ 少々（香りつけ程度）; 砂糖 小1/2

Description

和風ダシでサッパリ！
切り方の工夫ひとつで、シャキシャキ！
ピーマンも苦味も軽減！
ジャガイモを使った青椒肉絲

4個

中1個

30g

和風だし

小１

めんつゆ

大１

しょうゆ

少々（香りつけ程度）

砂糖

小1/2

※ジャガイモは、厚めに切るとホクホクのチンジャオロースに。　薄めに切ってさっと炒めるとシャキシャキのチンジャオロースになります。

※ピーマンは、縦に切ると苦味が軽減するそうです（ピザのトッピングみたいに、横に切ると苦味が出るそうです）

教えてもらった　ジャガイモを使った青椒肉絲を
和風にアレンジしてみました

レシピID : 758919 公開日 : 09/03/14 更新日 : 09/03/14