桃とキウイと生ハムの冷製パスタの画像

Description

暑い夏にさっぱり美味しい桃とキウイと生ハムのカッペリーニです♪

材料 (1人分)

1/2個
1/2個
生ハム切り落とし
39g~40g
オリーブオイル
大さじ1
レモン果汁
小さじ1
クレイジーソルト
適量
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし表記時間どおりにカッペリーニを茹で、氷水でしめておく。

  2. 2

    桃は皮と種を除きくし形切りに、キウイは皮をむき半月切りにする。

  3. 3

    ボールに生ハム、キウイ、桃を入れオリーブオイルとレモン果汁で和える

  4. 4

    氷水で締めたカッペリーニを③のボールに加えクレイジーソルトで味を整えよく和える

  5. 5

    皿に盛りブラックペッパー少々を振り出来上がり。

コツ・ポイント

生ハムの塩分があるのでクレイジーソルトは少なめがいいかと思います。

このレシピの生い立ち

さっぱりしたパスタが食べたかったのでフルーツを使った1品を考えました。
レシピID : 7590267 公開日 : 23/08/01 更新日 : 23/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ajyurin
また食べたくなって作りました!今回はゴールドキウイで🥝桃は少し柔らかめでしたが少し固めが形が崩れずオススメです♪