蛸ベーコンきのこ♡夏野菜のガーリック炒め
すー＆メリィ♡
作り方
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1
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茹でダコ・椎茸・エノキ・ピーマン・トマトを一口大ぐらいに切る。
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2
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にんにくは、スライスにしました。
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3
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4
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6
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にんにくの香りがしてきたら、ベーコンも炒める。
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7
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少しこんがりしてきたら、キノコ類を炒める。焦げすぎないように、火力を少し下げる。
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8
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キノコ類がしんなりしてきたら、料理酒を回しかけ、フタをして加熱。（1〜2分ぐらいかな）
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9
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トマト・ピーマン・茹でダコも加え炒める。
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10
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仕上げに、醤油・バター・レモン汁をかけて完成です♪
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11
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味見して、薄いようなら、塩・こしょうを追加して下さい！
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12
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私は、チーズ好きなので、別皿に取り分けて、とろけるチーズをかけて、レンジでチンしてみました！
美味しかったです♡→→→
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コツ・ポイント
茹でダコは最後の方が、オススメです！柔らかく仕上がるので☆レモン汁があった方がさっぱりして美味しいです！（お好みで！）
辛いのが好きな方は、タバスコをかけて食べるのもオススメです♡
粉チーズをかけて食べるのも、オススメ♡
辛いのが好きな方は、タバスコをかけて食べるのもオススメです♡
粉チーズをかけて食べるのも、オススメ♡
このレシピの生い立ち
刺身用の、茹でダコが半分余ったので、キノコたっぷりのヘルシーなガーリック炒めを作ろうと思って！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すー＆メリィ♡
