ザーサイ奴

長ねぎは千切りにして水にさらしておきます。

豆腐は半分に切り、さらに1.5㎝幅に切ります。

ザーサイ、チャーシューはそれぞれ細かく刻みます。

お好みでラー油やお醤油をかけてお召し上がりください。