キムチ鍋の素活用●ゴーヤーチャンプルー
作り方
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1
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□ゴーヤはわたをとり、厚さ2mmに切る。
□豆腐を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
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2
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●豚肉、ゴーヤー、豆腐を入れる。
●塩、砂糖を加える。
●フタをし、2分ほど焼く。
●酒を加え、フタをし、4分ほど焼く。
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3
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●キムチ鍋の素を加え、混ぜる。
●溶き卵を入れ、混ぜる。
●数分火を通し、器に盛る。
●刻み海苔をのせ、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。