カレー粉でつくる簡単スープカレー
uukyaa
作り方
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手羽元にカレー粉とコショウを揉みこんで20分程度冷蔵庫に置く
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2
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野菜をお好きなようにカット！
飾り用→大きめカットの方が映えます
煮込み用→細めのサイコロ状がGood
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3
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飾り用の野菜を焼いておく
焼けたらお皿か何かに移して出番が来るまで待機
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4
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手羽元を焼きます
しっかり火を入れなくてもOK
焼き目が着くくらいまで^^
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5
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手羽元に焼き目が着いたら煮込み用の野菜をぶち込み、水600mlを入れて煮込みます
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6
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★をぶち込みます
味を見ながらカレーが足りない！と思ったらカレー粉足してください^^
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7
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グツグツ煮込んでください！
煮込むほど、お肉と野菜の旨みが増しますー！
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8
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いい感じに盛り付けたら完成★
ゆで卵とかあるとテンション上がる！
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コツ・ポイント
飾り用の野菜は見た目が映えるのと、野菜本来の味が楽しめるのでスープカレーによく合います^^
めんどくさい日は全部煮込んじゃってください^_^
めんどくさい日は全部煮込んじゃってください^_^
このレシピの生い立ち
今日はカレーにしようと思ったらカレールウが無く…
カレー粉でスープカレー作れるかも？と思い適度に作ったら美味しくできましたー＼(^o^)／
旦那さんにも大好評でした^_^
カレー粉でスープカレー作れるかも？と思い適度に作ったら美味しくできましたー＼(^o^)／
旦那さんにも大好評でした^_^
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