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たこの天ぷら

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Description

お酒のおつまみやお弁当にぴったり！
まるでたこ焼き♪

材料 （2人分）

茹でたこ
足2本
青海苔
適量
紅しょうが
適量
天ぷら粉
適量
水
適量
*ししとう
4本(お好みで）
*レモン
くし型1個(お好みで）

作り方

  1. 1

    たこは、ぶつ切りにする
    水分はふき取っておく

  2. 2

    天ぷら粉に表示通りの水を混ぜその中に青海苔、漬け汁を搾った紅しょうがを入れる

  3. 3

    たこを②にくぐらせからりと揚げる。
    ししとうは爪楊枝などで穴をあけ(爆発防止)素揚げにする

  4. 4

    *は付け合せですお好みでどうぞ
    レモンの代わりに天つゆでもおいしい
    出来上がりです

コツ・ポイント

たこは茹でてあるので衣が揚がればＯＫ！

このレシピの生い立ち

大好きな居酒屋で食べて大ファンになったメニューです
レシピID : 75911 公開日 : 03/01/17 更新日 : 03/01/17

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たこの天ぷら
by MAKAN・K