カリッホク美味しい【かぼちゃの唐揚げ】
Description
外はカリッと、中はホクホク。天ぷらとは全然違ってとっても美味しい『南瓜の唐揚げ』です。
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作り方
コツ・ポイント
南瓜は、前以て包丁で簡単に切り分けられる程度にレンジで加熱します。
袋の中に薄力粉を加えて軽く馴染ませてから、一つ一つ取り出してしっかりと片栗粉を塗します。
カリッと揚げてください。
袋の中に薄力粉を加えて軽く馴染ませてから、一つ一つ取り出してしっかりと片栗粉を塗します。
カリッと揚げてください。
このレシピの生い立ち
南瓜の天ぷらを作ろうと思ったけれどちょっと面倒だったので、唐揚げにしてみたらとても美味しかったんです。
火が入りやすい様に軽くレンチンして、下味を付けてから片栗粉をしっかりと塗してカリッと揚げます。
火が入りやすい様に軽くレンチンして、下味を付けてから片栗粉をしっかりと塗してカリッと揚げます。
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