ミネストローネ
Description
コンソメがなくても中華あじや丸鶏がらスープでも作れます。
よっち♡♪♡♪
材料
1パックほど
500cc
一株
一株
2個
ケチャップ
大さじ６ほど
塩コショウ
適量
砂糖
酸味が強ければ小さじ1ほど
にんにく（今回はなしだけどお好みで）
ひとかけ
作り方
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1
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トマトを袋や保存袋に入れ潰す
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2
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1をなべに入れ500ccほどの水を入れ煮込む
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3
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しめじ、ハム、エノキ、ピーマンを適当な大きさに切り2に入れる
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4
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中華あじかコンソメを分量通り入れて、ケチャップを大さじ６ほど入れる
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5
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さらに15分から30分ほど煮込み味を見て、塩コショウをする。
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6
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完成
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7
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にんにくを入れたい方は最初ににんにくをひとかけ鍋に入れ炒めたあと潰したトマトをいれてください！
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コツ・ポイント
コツは特にありません。私はよく煮込んだほうがすきなので30分ほど煮込みます。入れる野菜は何でも大丈夫です！冷蔵庫の残り野菜沢山入れちゃえばオッケーです！
水の量も作りたい量で適当に作っちゃえば出来ちゃいますよ(^^)
水の量も作りたい量で適当に作っちゃえば出来ちゃいますよ(^^)
このレシピの生い立ち
トマトをもらったけど、生では家族みんな食べないのでミネストローネにしてみました！野菜も取れるし！食欲無いときにもいいですよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
