夏野菜で簡単炒めの画像

Description

夏野菜どう食べようか悩み、簡単調理で済ませたかったから。
ミートソースと夏野菜の相性抜群だから間違いないよね

材料

2本
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1片
1/2個
1人分くらい
パセリ
適量
 

作り方

  1. 1

    各野菜は食べやすく切る

  2. 2

    ナスはレンチンしておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ
    スライスしたニンニクを香りがたつまで炒める

  4. 4

    豚こま肉〜ナス〜玉ねぎ〜ピーマンの順に炒める

  5. 5

    火が通ったら市販のミートソースを投入

  6. 6

    お好みでパセリやバジルを散らして完成

コツ・ポイント

暑い季節なので、ナスは先にレンチンしておけば炒める時間短縮できます。
お好みのミートソースやナポリタンソースで超簡単

このレシピの生い立ち

夏はナスがいっぱい食べたいけど、ワンパターンなのは嫌なんですよね。
できるだけ簡単がよくってミートソースと合わせました
レシピID : 7594029 公開日 : 23/08/06 更新日 : 23/08/06

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