ふわふわ♪スクランブルエッグ
☆りぃ☆PHS☆
作り方
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1
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卵をボウルに割り入れ、
マヨネーズをチューブから直接、
ぐるっとひと回し位(約大1)入れる
(※写真は3人前です)
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2
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軽く混ぜる
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3
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フライパンにに直接マヨネーズを2回しくらい入れて、火をつける。(中火)
(※写真は4人前を作っています)
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4
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1を投入。ハジから火が通っていくので、
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5
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ヘラで側面を中心に入れ込んでいくようにひたすら混ぜる(中〜弱火)
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6
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お好みのふわふわ感で火を止める！
そのままだと予熱で火が通ってしまうので、使ってないガス台に移動するか
即盛り付けします
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7
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ケチャップとパセリを散らして
出来上がり！
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8
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ハムやベーコン(同じフライパンで焼く)、レタスと一緒にパンに挟んで、サンドイッチにもおすすめです！
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コツ・ポイント
ひたすら焦がさないようにすくうように
グルグル混ぜるだけです。
グルグル混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
よくある、ドロドロのスクランブルが
好きではなくて...。母から教えてもらった、朝食にもお弁当サンドイッチの具にもなる、忙しい朝の時短たまご料理です！
好きではなくて...。母から教えてもらった、朝食にもお弁当サンドイッチの具にもなる、忙しい朝の時短たまご料理です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆りぃ☆PHS☆
