「６Ｐチーズ」のスタミナ丼

なす、ズッキーニ、パプリカはサイコロ状に切る。

長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

水菜は2㎝幅に、チーズはサイコロ状に切る。

豚肉の色が変わったら1）を入れてさらに炒め、混ぜ合わせた【タレ】を加えて煮絡める。

仕上げにチーズを加えて軽く混ぜ、お好みで七味とうがらしをふる。

丼にごはんを盛り、水菜、6）を順にのせ、目玉焼きを添える。