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きゅうりとミニトマトのごま和え　

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Description

夏のごま和え

材料 （4人分）

きゅうり
2本（300g）
ミニトマト
200g
★すりごま
大さじ2
★しょうゆ、砂糖、ごま油
各小さじ2
★鶏ガラスープの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは、乱切りにし、ビニール袋に入れ、塩（分量外：小さじ1/4）をふりかけ、塩もみし、１０分程度おいておく。

  2. 2

    ミニトマトは縦半分に切る。

  3. 3

    ①のきゅうりの水気を絞り、ボウルに入れ、②、★をで和える。

  4. 4

    ⑩分ほど置いておき、味を馴染ませて出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】113g
【砺波市産野菜】きゅうり、ミニトマト

このレシピの生い立ち

塩もみしたきゅうりとトマトでごま和え。火を使わず１品。
レシピID : 7594737 公開日 : 23/08/15 更新日 : 23/08/15

このレシピの作者

砺波市
砺波市
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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きゅうりとミニトマトのごま和え　
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