カボチャの煮物
レシピ記録H
作り方
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1
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カボチャを切って鍋に入れ砂糖をまぶし、1時間程水分が出るまで置いておく
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2
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鍋に水、★の調味料を入れて火をつける
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3
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沸騰したら蓋を閉め弱火にし、15分煮て10分蒸らす
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4
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そのまま一度冷やして味を染み込ませる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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カボチャを切って鍋に入れ砂糖をまぶし、1時間程水分が出るまで置いておく
鍋に水、★の調味料を入れて火をつける
沸騰したら蓋を閉め弱火にし、15分煮て10分蒸らす
そのまま一度冷やして味を染み込ませる