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簡単レンジ！茄子のコチュジャンダレ和え

簡単レンジ！茄子のコチュジャンダレ和えの画像

Description

旨辛！レンジ蒸し茄子のコチュジャン味
冷やして美味しい煮浸し風
お酒のお供にも

材料 （おひとり2日分）

茄子
2本
■ ＜ タレ ＞
● 醤油
大さじ1
● コチュジャン
小さじ1/2
● 砂糖／ごま油／炒りごま
各小さじ1弱
● にんにくチューブ
3㌢

作り方

  1. 1

    ＜タレ＞をボウルで混ぜ合わせておく

  2. 2

    茄子を洗って楊枝で3箇所穴を開け、丸ごと１本ずつラップに包んでレンチン
    （1000㍗→2分／600㍗→3分20秒ほど）

  3. 3

    ラップのまま水に浸して粗熱をとったら、ヘタを落として乱切りにし、＜タレ＞と絡めて完成！

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください♡
※茄子が太めの場合、加熱時間を追加ください

このレシピの生い立ち

死にかけ茄子の救済にも
レシピID : 7595710 公開日 : 23/08/10 更新日 : 23/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2024年3月14日
写真
クックP8KGHH☆
晩御飯用に昼休み、博多茄子3本仕込みました。茄子好きの旦那が「うまい」と喜んで食べてくれてよかったです。ありがとうございます🍆😊
#茄子が美味しい🍆 #レンジで楽チン #コチュジャンがおいしい

つくレポありがとうございます！ 喜んでいただき良かったです〜

2024年1月20日
写真
♪のだめ♪
いつもナスが苦手な娘が、もっと食べたいと☺️味付けが好きだったようデス❤️またリピしマス😋感謝🎵
#こどもがパクパク #苦手な子供も完食！ #簡単一品

つくれぽありがとうございます。 味付け気に入っていただけ嬉しいです！ ぜひまた作ってくださいませ

2023年11月14日
写真
na_o♡
美味しそうです〜！
#なすであと一品 #なすとろとろうまうま #レンジで簡単 #レンジで楽チン

つくれぽいただきありがとうございました！

2023年9月29日
写真
＊たかちゃん＊
レンジで簡単濃いめのタレにからんで美味しい！ビールがすすむ！
#レンジ活用上手

レポありがとうございます！ ビールと週末をお楽しみくださいませ♡

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おひとりごはん
簡単レンジ！茄子のコチュジャンダレ和え
by おひとりごはん