【ヘルシー】揚げないササミの大葉フライ

フライパンに油をひいてパン粉を加えてパン粉がキツネ色になるまで煎る。
良い色になったらバットにひろげて冷ます。

ささみは１枚を切り開いて薄くし、塩とＢＰをふり大葉２枚とマヨネーズをぬって、もう１枚ささみを切り開いて挟む。

２に小麦粉をまぶし、卵にくぐらせ、１のパン粉をまぶす。
グリルで15分ほど焼けば完成。