【美人レシピ】まぐろのユッケ丼の画像

Description

しょうがの甘酢漬けはお刺身と相性が良く、サッパリとおいしく仕上がります。

材料 (2人分)

150g
焼肉のタレ
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
わさび
少々
少々
少々
2枚
2個
 
丼2杯分

作り方

  1. 1

    ① まぐろは1㎝角に切る。しょうがの甘酢漬けはせん切りにする。

  2. 2

    ② ボウルに焼肉のタレ、醤油、わさびを入れてよく混ぜ、①のまぐろを加えて和える

  3. 3

    ③ ご飯にしょうがの甘酢漬けを加えて混ぜ、丼に盛り付ける。

  4. 4

    ④ ご飯の上に青じそを敷いて②を盛り、真ん中に卵黄を乗せる。

  5. 5

    ⑤ 白ごま、小口切りにした万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
レシピID : 7595749 公開日 : 23/08/09 更新日 : 23/08/09

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