トースターで焼くだけ♪絹揚げの塩麹漬け

ラップを敷き、塩麹小さじ1を塗る。

キッチンペーパーで軽く油を拭いた絹揚げを載せて、上にも塩麹小さじ1を塗る。

ラップで包み込んで、指で軽く全体になじませる。

お皿に載せて、冷蔵庫へ。
一晩寝かす。

塩麹を軽くそぎ落とし、
トースター（220℃）で約7分くらい焼く。
いい焼き色が付くまで。
（焦げやすいので注意）

好きな大きさにカットして、お皿に盛り付けて出来上がり。