レンジ6分★旨韓流★ニンニクの芽と牛肉

Name: レンジ6分★旨韓流★ニンニクの芽と牛肉
Ingredients: 牛肉 150g; ニンニクの芽 80g; 玉ねぎ 100g; ※コチュジャン※白ワイン※醤油※ゴマ油 各大さじ1; ※きび砂糖 大さじ1/2; ※ニンニクチューブ 3センチ

Description

夏バテしそうな今！スタミナUPにニンニクの芽が最強◎
耐熱容器に材料IN、帰宅してからレンジすれば、立派なメイン料理に♪

外交官夫人のレシピ

材料

牛肉

150g

ニンニクの芽

80g

玉ねぎ

100g

※コチュジャン※白ワイン※醤油※ゴマ油

各大さじ1

※きび砂糖

大さじ1/2

※ニンニクチューブ

3センチ

作り方

1

ニンニクの芽は3センチくらい
玉ねぎは薄切り
2

※を耐熱容器に入れ混ぜ合わせておく
3

牛肉は、分量外の岩塩、黒胡椒を少量振る
4

※に牛肉を浸し手馴染ませる
5

玉ねぎ、ニンニクの芽を加え、良く混ぜ合わせたら、ラップをして、レンジ600w5分
6

一度取り出し、ラップを剥がして、かき混ぜる
再度ラップしてレンジ1分
7

取り出し混ぜ合わせ、分量外の黒胡椒をたっぷり振る

そのまま5分放置し、馴染ませたら出来あがり♡
8

#クックパッドアンバサダー

家族のリクエストNo.1の牛肉炒めです♪凄い勢いで完食します。ご飯がススムおかずです♡

コツ・ポイント

作業5まで材料を用意し、ラップして冷蔵庫で保存
帰宅してから、レンジ調理すればラクラクですね♡
材料が冷え冷えだと、レンジは様子をみて、1分追加した方がいいかも。
黒胡椒を最後にお好みで♪たくさん入れても美味しいです◎

白ワインは酒でも可

このレシピの生い立ち

遅くに帰宅しても、作りたての牛肉炒めが食べたくて考えました

朝、フライパンで炒め物を作り冷蔵庫で保存、帰宅後レンジで温め直しをしていましたが、止めました

今はレンジに入れる直前まで準備してから、帰宅後レンチン熱々出来立てをいただきます♪

レシピID : 7596716 公開日 : 23/08/11 更新日 : 23/08/11

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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