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揚げ時間短縮♡手羽元唐揚げ

揚げ時間短縮♡手羽元唐揚げの画像

Description

レンジで温めることで時間のかかる手羽元の唐揚げを揚げ時間を短縮することが出来ますよ(*^^*)

材料 （手羽元16本分）

手羽元
16本
☆醤油
大さじ1.5
☆酒
大さじ2
☆ゴマ油
大さじ2分の1
☆創味シャンタン
小さじ1
☆生姜
ひとかけ
☆にんにく
ひとかけ
☆塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ5～
小麦粉
大さじ5～

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元を耐熱容器に入れ、☆の調味料全て入れて揉み込み10分以上浸け置きします。

  2. 2

    ラップをして600wで5分チンします！

  3. 3

    菜箸等使い混ぜます！更に3分チン

  4. 4

    写真

    揚げるので多少赤みがあっても大丈夫です！粗熱をとっていきます？10分ぐらい冷まします！

  5. 5

    写真

    小麦粉と片栗粉を半量ずつぐらいになるぐらいにパットやボールに出します

  6. 6

    写真

    4のお肉を5の粉でお化粧しましょ(*^^*)

  7. 7

    写真

    180℃の油に10分程度揚げます！キツネ色になってきたらいい感じです！1度では無理だと思うので2回～に分けてください。

  8. 8

    写真

    中に火が通ったら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

レンジで温めることで火のとおりも早く、味もしみて美味しいですよ！衣に使用する片栗粉と小麦粉は半量ずつで混ぜてください！

このレシピの生い立ち

時間のかかる手羽元の唐揚げ！時短で美味しく出来ないかなと思い作りました☆
レシピID : 7598025 公開日 : 23/08/12 更新日 : 23/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月2日
初れぽ
写真
tezz
味は醤油ですが、チンして作りした！火が通ってるから揚げるのも簡単でした！
#カリカリ #ごはんがすすむ #おつまみに最高

つくれぽありがとうございます♡いい色に揚がっていてとても美味しそうです(*´˘`*)♡

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♡みい助♡
揚げ時間短縮♡手羽元唐揚げ
by ♡みい助♡