ゴーヤとバナナのジュースの画像

Description

夏にゴーヤを、たくさんもらう。チャンプルーだけでは、食べきれない。苦味もあまり感じない使い方。美味しく使いたい。

材料 (1杯分)

3分の1〜半分
5cmぐらい
200ccぐらい

作り方

  1. 1

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    バナナは、ちょっと高価なバナナがセールになったのを買う。このバナナが、美味しい。

  2. 2

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    バナナは、適当に切って冷凍。冷凍保存すると、いつでもジュースが作れる。氷も必要無し。

  3. 3

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    ゴーヤは種を取り半分に切る。薄切りにする。一回分、これを使う。数本分を冷凍。無駄なし。

  4. 4

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    ミキサーに、冷凍バナナを入れる。ゴーヤ(冷凍)も入れる。豆乳を入れ、しっかりかくはん。

  5. 5

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    ガラスの器に入れる。ゴーヤとバナナの量は好み。ゴーヤを多く使うのが私流。

コツ・ポイント

ゴーヤが苦手でも、バナナの甘さで砂糖は要らない。バナナとゴーヤを切って冷凍保存。これが、とても便利。

このレシピの生い立ち

バナナは、そのままでは苦手。でもゴーヤと合わせると、どちらも美味しくなる。外出から帰ってすぐに飲むと、疲れが取れる。
レシピID : 7598806 公開日 : 23/08/13 更新日 : 23/08/13

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