*クミンキャベツ*
Description
クミン香る小さなひと皿です。カレーや魚、肉料理の付け合せにも重宝です。
#キャベツだけで副菜
#キャベツだけで副菜
材料
(2人分)
100g
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1/2
クミン(シード)
1~2つまみ
にんにく(みじん切り)
1片
★カレー粉
小さじ1/2
★塩
少々
★こしょう
少々
★ウスターソース
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
味見をしてお好みで隠し味に醤油またはめんつゆをほんの少量加えます。
このレシピの生い立ち
カレーのお供にいつもはクミンポテトを作るのですが、今回はキャベツを使ってみました。