レンジで簡単♪ゴーヤの佃煮
作り方
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1
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ゴーヤは横半分に切ったら、2~3mmの厚さに切る。
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2
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1のゴーヤを耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで5分加熱する。加熱したら、2~3分蒸らす。
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3
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2の汁気を切ったら、麺つゆ、すりおろした生姜、酢、白ごま、ごま油を入れ、よく和える。
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コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがあったので、思いつきました。
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