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ソーキそば風春雨スープ

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Description

【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。ご覧いただきありがとうございます

材料 （1人前）

■ 調味料
酒
大さじ1
ほんだし(顆粒)
小さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/3
醤油
小さじ1
塩
少々
■ 具材
水
350cc
豚小間肉
80g
春雨
20g
刻みねぎ
5g
紅しょうが
10g
煎りゴマ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    スープジャーにお湯を入れて、温めておきます

  2. 2

    写真

    お湯を沸かし、豚こまを入れてアクを取ります

  3. 3

    写真

    酒、ほんだし、鶏がらスープ、塩で味付けします

  4. 4

    写真

    春雨を入れて柔らかくなったらスープジャーへ移します

  5. 5

    写真

    刻みねぎ、紅しょうが、いりごまを盛り付けて完成です

コツ・ポイント

春雨は保温効果で昼までに戻ります
★象印
ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/bento/soup_jar/sw-ka/#l-main

このレシピの生い立ち

ソーキそばが好きなので春雨で仕上げてみました
レシピID : 7599913 公開日 : 23/08/14 更新日 : 23/08/14

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ソーキそば風春雨スープ
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