スナップえんどう&イカの卵オーロラサラダ
Description
オーロラソースの甘味とたまごのまろやかさが絡まって、やさしい味のサラダになりました♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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お好みの固さのゆで卵を作る。スナップえんどうは洗って筋を取っておく。
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2
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イカとスナップえんどうをさっと茹でる。(2~3分くらい)
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3
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茹であがったイカを食べやすい大きさに切る。
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4
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ボウルにゆで卵を入れて大きめにつぶし、イカとスナップえんどうを入れる。
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5
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★の材料を混ぜたオーロラソースをかけて、全体を軽く混ぜながら和える。
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コツ・ポイント
私は調理済みの冷凍イカを使用しました。
マヨネーズは「カロリーハーフ」を使用しました。
マヨネーズは「カロリーハーフ」を使用しました。
このレシピの生い立ち
レシピID:760059 「覚書用☆私のオーロラソース」を作ったので。