サバ味噌缶で茄子キャベツ炒め

（下準備）
なすは一口大。見た目の主役なので切り方はお好み。キャベツも一口大。

フライパンにごま油を引いてなすを炒める。ごま油はなすに吸わせるためなのでなくてもいい。

キャベツを加え、昆布茶、白だし、料理酒を加えさらに炒める。

完成。