５分で完成！ご飯が進む！無限大葉
Description
癖になる味なのでご飯が何杯あっても足りません！
ピリ辛なので夏のご飯のお供にもぴったりです～！
ピリ辛なので夏のご飯のお供にもぴったりです～！
栄養士のゆいごはん。
材料
（2人分）
20枚
炊きたてご飯
１５０ｇ
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タレ
桃屋の食べるラー油
大さじ３
オイスターソース
小さじ２
砂糖
大さじ１
ポン酢
大さじ１
ごま油
大さじ1/2
ラー油（山椒入りのもの）
大さじ１
にんにくすりおろし
小さじ１
生姜すりおろし
小さじ１
鷹の爪
１本
作り方
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1
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無限ダレの材料を全てタッパーに入れよく混ぜます。
(鷹の爪は輪切りにして入れると辛さアップ！）
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2
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大葉をよく洗い、キッチンペーパーで水をよく切っておきます。
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3
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(１)に（２）を入れ、冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
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4
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＊（３）ではタレが少ないので大葉が浸かりにくいですが、混ぜながら大葉全体にタレをまんべんなく絡めて下さい。
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5
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炊き立てのご飯をお茶碗に盛ったら、（３）のしそを乗せて完成です～★
タレもたっぷりかけて下さいね！
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コツ・ポイント
・大葉の水気がなくなるまでしっかりキッチンペーパーでふき取りましょう
・漬けたらすぐに食べれますが1時間～１日漬けるとより美味しく仕上がります。
・漬けたらすぐに食べれますが1時間～１日漬けるとより美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
大葉がお庭で大量に育ったので、食欲のない夏でも美味しく食べれる大葉料理が食べたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
栄養士のゆいごはん。
