さっぱり♫蒸し鶏の梅つゆ冷やしうどん

耐熱容器に鶏むね肉を入れ、酒をふってふんわりラップをかけ、レンジ600Ｗで2分加熱し、あら熱がとれたら裂く。

梅干しを包丁で叩き、めんつゆ、しょうが、ごま油と合わせる。

冷凍うどんを袋の表示時間通りにレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。