ゆで豚のトマトドレッシングかけ

Name: ゆで豚のトマトドレッシングかけ
Yield: ２人分
Ingredients: トマト 1個（100g）; ★酢・しょうゆ 大さじ１; ★ごま油 小さじ1; ★砂糖 小さじ１; 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g; 酒 大さじ１; きゅうり １本（100g）; レタス 70g

Description

トマトだれをドレッシングとして

砺波市

材料（２人分）

トマト

1個（100g）

★酢・しょうゆ

大さじ１

★ごま油

小さじ1

★砂糖

小さじ１

豚肉(しゃぶしゃぶ用)

100g

酒

大さじ１

きゅうり

１本（100g）

レタス

70g

作り方

1

トマトは1cm角に切る。ボウルにトマト、★を加えて、しばらく置いておく。
2

きゅうりは、千切りにし、レタスは、手でちぎってく。
3

鍋にお湯を沸かし、酒をいれ、豚肉を茹でる。茹であがったら、氷水に入れて、粗熱をとる。
4

器に、②の野菜、③の豚肉、その上に①のトマトをかける。

コツ・ポイント

【一人分野菜】
【砺波市産野菜】トマト、きゅうり
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）

このレシピの生い立ち

トマトを角切りにして、ドレッシング風に。

レシピID : 7601481 公開日 : 23/08/23 更新日 : 23/08/23

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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