焼きしし唐

しし唐は表面を軽く包丁で刺し水にくぐらせ耐熱容器に入れふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。

中火で熱したフライパンに①を入れ3分炒める。

器に盛りつけ和食のたれをかけかつお節をのせたらできあがりです。