子供喜ぶ♪簡単レゴランド風チャーハン再現
Description
夏休み手軽に栄養ボリュームアップ！レタスで巻いたり海老せんにのせてパリパリも美味しい♪半熟目玉焼きトッピングがオススメ！
pokoぽん☆彡
材料
（１人分）
冷凍チャーハンor手作り炒飯
１人分150～250g
龍蝦片えびせんべいの素
２～３枚
１個(なくてもOK)
グリーンリーフorサニーレタスorレタスorサンチュ
１枚～
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〈カイのファイヤーパワー炒飯エビマヨ〉
海老天ぷらor海老フリッター
３～５尾
オーロラソース※マヨネーズ、ケチャップ、練乳
適量
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〈カイのファイヤーパワーチャーハンBBQビーフ〉
焼き肉のタレ下味付き牛肉炒めorプルコギor余った焼き肉orそぼろ、など
50gくらい
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《ちょい足しチャーハン》
玉ねぎ、人参、コーン、冷凍いんげん、グリンピース、ミックスベジタブルなど野菜
適量
チャーハンの素or塩、こしょう、ガーリックパウダー、中華だしの素、コンソメなど調味料
一人分
小口切りネギ
適量
作り方
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1
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こちらが龍蝦片(エビせんべいの素)。
※カルディや輸入食材店、業務用スーパーアミカで売ってます。
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2
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熱した油で揚げ、ペーパーにのせて油切りしておく。
※すぐに揚がりますよ。
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3
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チャーハンを作る。
※冷凍チャーハンでもOK。
※冷凍チャーハンに追加で野菜やキノコを加えてもOK。
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4
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〈海老マヨ〉
下ごしらえした海老に衣をつけて、油で揚げる。
→ID:2721808
フリッター→ID:2810907
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5
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オーロラソースを作る。
※甘め→ID:2894015
※ピリ辛→ID:6240462
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6
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お皿にレタスを敷き、チャーハン、海老せんべい、エビマヨをトッピングする。
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7
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〈BBQビーフ〉
焼き肉のタレや下味付き牛肉を炒めてトッピングする。
プルコギ→ID:3116107
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8
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《ちょい足しチャーハン》
冷凍ごはんや冷やごはんはレンジで温めておく。
野菜を炒め、いったん取り出す。
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9
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温めたフライパンに油(気持ち多め)と溶いた卵を入れて、すぐに温めたごはんを加えて炒める。
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10
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調味料やチャーハンの素で味付けし、炒めた野菜を加えて、味をととのえる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前、レゴランドのニンジャキッチンで食べたチャーハンが子供ウケ良かったので、再現しました。
レゴランドでは、しっかりめに焼いてある目玉焼きがトッピングされてましたが、家で作れば半熟目玉焼きにもできます♪
レゴランドでは、しっかりめに焼いてある目玉焼きがトッピングされてましたが、家で作れば半熟目玉焼きにもできます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pokoぽん☆彡
