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低温調理器　蒸し鶏

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Description

覚え書きです

材料

鶏胸肉
3枚
酒
大さじ3
塩
大さじ1
生姜
生姜3mm厚3枚
ねぎの青い部分
1枚につき5センチ

作り方

  1. 1

    低温調理器を60℃2時間で設定

  2. 2

    酒を電子レンジで20秒加熱

  3. 3

    鶏肉に塩をまぶす

  4. 4

    耐熱袋に薄切り生姜、ねぎを入れ、空気を抜き閉じる

  5. 5

    加熱

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書きです
レシピID : 7602757 公開日 : 23/08/19 更新日 : 23/08/19

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低温調理器　蒸し鶏
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