グリルで7分♪簡単焼きおにぎり
みや家の食卓
作り方
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1
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白飯に、鰹節・ごま油・みりん・醤油を入れてよく混ぜる。
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2
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おにぎりの形にして、グリルへ並べ、強火で5分焼く。
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3
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焼いている間に、味噌と醤油を混ぜておく。
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4
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(2)のおにぎりに、(3)をスプーンの裏で塗る。
両目塗ってから、再びグリルで1分焼く。
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5
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ひっくり返して、さらに1分焼く。
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6
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お皿にのせて完成♪
我が家の定番焼きおにぎりです。
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コツ・ポイント
味噌:醤油=1:2の割合で、量を調整してください。お焦げを作りたい人は、1:1でも◎
調味料を塗る前に、表面を焼く事で、塗った時の型崩れを防ぎます。
調味料を塗る前に、表面を焼く事で、塗った時の型崩れを防ぎます。
このレシピの生い立ち
最初はフライパンで作っていましたが、グリルで焼くと全体がカリッと焼けるので、今ではグリルで作る焼きおにぎりが定番になりました。^ ^
みや家の食卓
