豚バラと茄子の味噌炒め
SHELICO
作り方
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1
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ナスを好みの大きさに切る
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2
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豚肉を好みの大きさに切って炒める
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3
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2.に火が少し入れば茄子を加え、オイル加える
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4
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味噌とみりんの合わせ調味料を作っておく
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5
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ナスに油が回れば、味噌とみりんの合わせ調味料を加えて味付けする
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6
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最後にゴマを散らして完了
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コツ・ポイント
オイルは多めに
このレシピの生い立ち
ナスのおかず濃い味が欲しくなる時、これを食べたくなる！
油と豚肉、味噌がナスにあいます！
油と豚肉、味噌がナスにあいます！
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