タラモポテサラの画像

Description

明太子とバターがしっかり効いたタラモポテサラ♪

材料 (4人分)

中4個
1/2個
ニンニク
1片
大さじ3
コストコの明太チューブ
2本
※もしくは明太子
2腹
マヨネーズ
30〜40g
【調味料】
バター
10g
砂糖
ひとつまみ
味の素
8振り
醤油
ひとまわし
ひとつまみ
黒胡椒
お好み

作り方

  1. 1

    ジャガイモは1口サイズ、玉ねぎは千切り、ニンニクは微塵切りにして耐熱ボウルに入れる。

  2. 2

    ①のボウルに調理酒を入れて600w8分加熱。※ご使用の電子レンジに合わせて加熱時間調整してください。

  3. 3

    加熱が終わったら調味料を入れてジャガイモを潰す。

  4. 4

    明太チューブを混ぜ入れて、粗熱が取れたらマヨネーズを入れて完成。

コツ・ポイント

マヨネーズが分離するため、しっかり粗熱が取れてからマヨネーズをいれること♪

このレシピの生い立ち

コストコの明太チューブが余っていたので♪
レシピID : 7603420 公開日 : 23/08/20 更新日 : 23/08/22

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