簡単！なんちゃって辛子蓮根焼き
まんまさちこ
作り方
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1
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ボールに小麦粉、砂糖
辛子、蓮根、塩、水を混ぜる
洗ってカットした蓮根をいれる
写真は5mm前後
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2
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熱したフライパンに、油を半分入れ、3分片面揚げ焼パンケーキのように焼く。蓮根もあるので、ひっくり返したら弱火で5分焼く。
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3
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またひっくり返し、残りの油を入れ焦げ目が少し付くように焼き、またひっくり返し、両面焦げ目を付ける。お皿に盛り、完成
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4
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食べる際はケーキみたいに切り分けます
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コツ・ポイント
焦げ過ぎないように目を離さないでください。こまめに焦げ目をチェック
このレシピの生い立ち
空腹感があり、急いで作らないといけなく、冷蔵庫に蓮根があったから
子供は辛子無しが良いですね。
子供は辛子無しが良いですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まんまさちこ
