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じゃがいもは皮を剥き乱切りにしたあと10分水につける
電子レンジ500wで4分加熱後粗熱を取る
粗熱が取れたら器に盛り、野沢菜の味噌漬(今回は)を刻んだものをのせて漬けだれをその上から小さじ1かけて完成