米粉でヘルシー【チバプ】韓国の唐揚げ炒飯

まずは唐揚げを作ります
鶏胸肉は皮を取り
塩麹で揉んで漬けておきます

適当な大きさに切り
バッター液に絡ませて
多めの太白胡麻油で揚げ焼きにして
唐揚げを作ります

唐揚げは一口大に切っておきます

お茶碗一杯程度のご飯を入れ
お醤油•アガペシロップ•すりおろしニンニク•お塩少々を加えて更に炒めて
お皿に盛っておきます

フライパンに油を足して
溶き卵を入れ
ふわふわのスクランブルエッグを作り
先程の唐揚げ炒飯の上にのせます

上から韓国刻み海苔
白胡麻を振りかけて
マヨネーズを細めに絞り出して
出来上がりです♪