ポン酢でさっぱり生姜焼き
yoshi料理
作り方
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1
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豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは1cmの大きさに縦に切る。生姜をすりおろす。
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2
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フライパンに調味料Aを全部混ぜ、1.の具材を入れたら、よく絡める。
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3
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弱火で熱し、肉に火を通す。玉ねぎもしんなりしたら、火を止める。
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4
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皿に盛り付けたら、完成。
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コツ・ポイント
めんつゆでなく、ポン酢を使うことでさっぱり感を味わうことができます。
このレシピの生い立ち
実験的な感覚で作ってみたら、割と成功したため、レシピに書き起こしてみました。
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yoshi料理
