挽肉乗っけ茄子
らむ（・×・）
作り方
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1
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茄子と大葉を縦半分に切る。
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2
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片栗粉をまぶした茄子に混ぜ合わせた★を乗せ広げ、その上に大葉を並べる。
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3
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フライパンに(2)を並べ、水を少し加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
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4
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肉に火が通ったら皿に盛り、白ごまを振りかけたら完成！ポン酢をかけて召し上がれ(^^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
記録用\( ˆoˆ )/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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