焼肉のタレで作る☆手羽元の唐揚げ☆
♡みい助♡
作り方
-
-
1
-
手羽元をジップロックに入れ焼肉のタレを入れる♡今回使用した焼肉のタレはエバラさんです(´˘`＊)
-
-
-
2
-
30回程度揉みます！ლ(´ڡ`ლ)ﾓﾐﾓﾐ
-
-
-
3
-
空気が入らないように上部を結び冷蔵庫に入れます！最低でも15分くらいは冷やして欲しいです(*^^*)
-
-
-
4
-
ちなみに私は子どもを保育園に迎えに行く前に漬けます♡時間がある時に漬けてます( ¯֊¯ )
-
-
-
5
-
時間が経ったら冷蔵庫から取り出し時短方法へ♡耐熱容器に入れふんわりラップをし600wで5分レンジでチン
-
-
-
6
-
上下を入れ替えるつもりでかき混ぜ更に3分レンジでチン♡
-
-
-
7
-
粗熱を取るためにラップを外して10分程度冷まします！
-
-
-
8
-
小麦粉5片栗粉5で衣用の粉を作ります(´˘`＊)
-
-
-
9
-
180℃で揚げていきます！1回につき10分程度であがります(*^^*)20本あったので3回に分けました(￣▽￣;)
-
-
-
10
-
揚げ時間長くしすぎたり、油の温度が高すぎたら焦げやすいので要注意( ^_^ ;)
-
-
-
11
-
焼肉のタレで漬けているので少し濃いめの茶色に揚がったら完成です♡
-
-
-
12
-
焼肉のタレで作ってるので少し甘めな感じになりますがパンチが欲しい方は塩コショウをお好みで振ってね♡
-
コツ・ポイント
油の温度や揚げ時間に気を付けてください！焼肉のタレで漬けてますので焦げやすいので要注意(´；ω；｀)
このレシピの生い立ち
焼肉のタレって余りやすいですよね…そんな焼肉のタレを生かしたレシピを作りたかったので(*´˘`*)
♡みい助♡
