とうもろこしご飯deゆで卵
作り方
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1
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精白米を洗って水切りし、分量の水を加えて30分置く。
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2
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アルミホイルで卵を包む。
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3
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炊飯器に調味料、とうもろこしを入れ、その上に卵をのせて炊く。
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4
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炊きがったらゆで卵を取り出し、ごはんを混ぜ合わせて器に盛る。
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5
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ゆで卵は「かぼちゃの丸ごとサラダ」に使用しました。ID:6937309
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6
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※生のとうもろこしを使用する場合は、2倍の量を用意して、芯ごと一緒に炊き、その後に実をそぎ落とす。
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7
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※缶詰など汁を含んだものを使用する場合は、汁の分量だけ水を減らす。
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コツ・ポイント
栄養価(1人分)
エネルギー:319kcal 食塩相当量:1.4g
たんぱく質:5.6g 野菜・きのこ量:30g
脂 質:0.9g
エネルギー:319kcal 食塩相当量:1.4g
たんぱく質:5.6g 野菜・きのこ量:30g
脂 質:0.9g
このレシピの生い立ち
「まつやま・もっと野菜を!プロジェクト」からのおすすめレシピです。毎食野菜を食べよう!