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糖質制限・ピーマンでシュウマイ

糖質制限・ピーマンでシュウマイの画像

Description

シュウマイの皮をピーマンで代用♪
ダイエット中の方にも◎

材料 （9個分）

■ カロリー(1個当たり)：47kcal
■ 糖質(1個当たり)：1.6g
■ ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
ピーマン（小）
9個
★長ネギ
50g
★ニンニク
1かけ
★生姜
1かけ
☆豚挽き肉
100g
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
☆片栗粉
10g
☆ごま油
大さじ1
☆ラカントS
大さじ1
☆醤油
大さじ1
水
200cc

作り方

  1. 1

    下準備：ニンニクは芽を取る。
    長ネギは1cm幅に切る。

  2. 2

    写真

    ピーマンは上下を平らに切り落とし、種を取る。
    ※大きめピーマンの場合は横半分に切って使用。

  3. 3

    写真

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れぶんぶんする。

  4. 4

    写真

    3に☆を入れ、さらにぶんぶんする。

  5. 5

    写真

    2のピーマンに4のタネを詰める。

  6. 6

    写真

    フライパンに水を入れ沸騰させる。

  7. 7

    写真

    5を6のフライパンにお皿ごと入れる。

  8. 8

    写真

    蓋をして弱火強で10分程蒸して完成。

  9. 9

    写真

    皮がない時もピーマンがあれば作れます♪

コツ・ポイント

工程3、4で材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

糖質を気にしない方はラカントSは砂糖で代用可。

このレシピの生い立ち

シュウマイの皮を買い忘れたときでも大丈夫♪
皮をピーマンにするだけで糖質もおさえられてダイエット中にもパクパク食べることができます！
辛子醤油をつけて食べても美味しいです♪
レシピID : 7606027 公開日 : 23/08/24 更新日 : 23/08/24

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糖質制限・ピーマンでシュウマイ
by ぶんぶんチョッパー