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☆定番！時短！！砂肝の塩炒め☆

☆定番！時短！！砂肝の塩炒め☆の画像

Description

ぷりぷり、ザクザク歯応え最高！
シンプルで飽きのこない味付け
レモンを絞ってもまた美味しい♪
ささっと作って食卓へ！

材料 （2〜3人分）

砂肝
200グラム
にんにく
5かけ
酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1
塩
TSP半分程度
ごま油
TSP1
ねぎ(小口切り)
多め
粗挽き胡椒
多め
■ レモン

作り方

  1. 1

    写真

    砂肝は半分にして深く切り目を3〜4箇所入れておく

  2. 2

    写真

    耐熱皿にのせて酒をふりかけてラップをし、2分レンチン

  3. 3

    写真

    ほとんど火が通っている感じ

  4. 4

    写真

    にんにくは包丁で叩いて潰しておく

  5. 5

    写真

    サラダ油をひいて砂肝とにんにくを炒める
    ふたをしたほうが早いですよ
    切り目がしっかり開いて中まで火が通っているか注意して

  6. 6

    写真

    塩をして、ごま油を振りかける
    皿に盛ってネギをたっぷりかけて
    レモンを添えます

コツ・ポイント

レンジ使用で時短
砂肝は火が通りにくいので切り目をしっかり入れてレンチンして
後の調理がグンと楽になりますよ！

このレシピの生い立ち

簡単だけど、飽きのこない美味しさ
時々無性に食べたくなる一品です
ささっと作れて楽チンです♪
レシピID : 7606553 公開日 : 23/08/25 更新日 : 23/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年9月10日
初れぽ
写真
luken
安価で沢山入ってたので買いました。こちらのレシピで作ったら家族に好評でした(*^^*)さっぱり美味しく出来ました(*^^*)
#砂ずり食べやすい！ #砂肝おつまみに #砂肝サイコー
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( )
Lyri＠キッチン
☆定番！時短！！砂肝の塩炒め☆
by Lyri＠キッチン