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Description

蒸しパンのような まんじゅうのような・・・

材料 (5人分)

120g
100g
1こ
120cc
砂糖
大さじ2
小さじ1~11/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をむき 薄く切り レンジで3分加熱します。

    カボチャが柔らかくなったら よくつぶします

  2. 2

    かぼちゃをあれば すりばちにいれ よく すります。その中に 小麦粉を入れ また よくすります。

  3. 3

    その中に 砂糖 ベーキングパウダーを入れ またよくすり 卵 水を 加えてよくまぜます。

  4. 4

    湯気の立った 蒸し器に カップに入れた 生地を入れ 強火で 15分 ぐらい 蒸します。
     火力によっては もっと短くすむかもしれません

    竹串を刺して 何もついてこなかったら できあがりです。

コツ・ポイント

蒸し器で 蒸しました。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた ものです。
レシピID : 76074 公開日 : 03/01/18 更新日 : 03/01/18

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