バジルはんぺんツナ★麩バンズバーガー★

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Description

バジルとはんぺんとツナのパティ、麩のバンズのバーガーです。

材料 (1個分)

沖縄圧縮麩
1枚
(無ければ車麩)
(2枚)
1缶
バジル
10枚
少々
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    麩を水で戻し、ツナ缶はキッチンペーパーで油を切っておく。

  2. 2

    ポリ袋に、ツナ、はんぺん、バジル、スライスチーズ、粉チーズ、塩コショウを入れて、揉み混ぜる。

  3. 3

    麩が戻ったら、ハサミなどで半分に切って、手のひらで押して水分をしっかり切る。

  4. 4

    二枚の麩で、はんぺん生地を、端まで均等の厚さで挟む。

  5. 5

    フライパンを熱して、ごま油を入れて、中火で両面を軽く焼いて、完成。

コツ・ポイント

麩を、しっかり戻すこと。圧縮麩が無ければ、車麩でもいい。その場合は、2枚使う。

このレシピの生い立ち

バーガーが食べたいときに、パン系が無かったので。このようなものに、なりました。
レシピID : 7607620 公開日 : 23/08/26 更新日 : 23/08/26

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