簡単5分副菜!キャベツのクミン炒めの画像

Description

キャベツを香りが高いクミンを組み合わせる事で食欲を増す副菜に仕上げました!

材料 (2人分)

1/4個
1缶
オリーブオイル
大さじ1
少々
黒胡椒
適量
クミンシード
小さじ1
カレー粉
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを千切りにする。
    サバ缶の水気をきって小骨があれば取り除く。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひいて熱する。
    そこにクミンシードを加えて泡が出るまで炒る

  3. 3

    写真

    サバ、塩、黒胡椒を加えて焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    写真

    そこに千切りキャベツを加えて、しんなりするまで炒めたら完成!
    最後にカレー粉をふりかけるとより美味しくなります!

コツ・ポイント

クミンシードは焦げてしまうと苦味が出るので焦がさない様にしましょう

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に眠るキャベツでいつもと少し違った副菜を作りたくて!
レシピID : 7607912 公開日 : 23/08/27 更新日 : 23/08/27

このレシピの作者

imahouse
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主にInstagramでレシピ投稿をしています!育児休暇明けの料理好きなパパが休日に作るちょっとお洒落な料理を紹介していきますのでどうぞよろしくお願いします!     Instagram⇨@ima.house0907

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックRD58R0☆
クミンが好きで、作りました。塩を入れすぎてしまったので、次は抑え気味にして、また作りたいです。
初れぽ
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OXNARD
クミンシードが冷蔵庫に眠っていたので活用できました。塩サバで代用したので、塩を控えましたが、塩はしっかり振ったほうが美味しいです

食レポありがとうございます!塩サバアレンジ最高です!