長野県塩尻市人気メニュー【キムタクごはん
Description
長野県塩尻市の人気給食メニュー『キムチ&沢庵ごはん』です。簡単味付けで、ご飯に混ぜ込んで作るので簡単手軽で美味しいです。
材料
(4人分)
炊き立てごはん
2合分
150g
つぼ漬け(又は沢庵)(粗微塵)
100g
150g
●塩・胡椒
各適量
●醤油
小匙1
ごま油
小匙2
薄口醤油
小匙2
焼肉のたれ
小匙1
1〜2本
適量
作り方
コツ・ポイント
豚肉では無くベーコンでも美味しいです。ベーコンを使用する場合は●は不要です。
キムチはタレごと使用します。
キムチはタレごと使用します。
このレシピの生い立ち
ずっと作っている定番メニューなんです。
最初は名前が面白くて作りましたが、簡単手軽で美味しいので、今では我が家の定番メニューになっています。
最初は名前が面白くて作りましたが、簡単手軽で美味しいので、今では我が家の定番メニューになっています。